蕃茄香料辣味義大利麵醬(大罐)-即期品

以下是兩人份的義大利肉醬麵的食譜：

材料：

• 200克義大利麵（例如意大利麵或麵線）
• 300克碎牛肉
• 1個洋蔥，切碎
• 2瓣大蒜，切碎
• 1罐（400克）番茄醬（就用這罐400g番茄香料義大利麵醬）
• 2湯匙番茄醬膏
• 1湯匙橄欖油（隨意放）
• 1茶匙乾燥義大利香草（例如乾羅勒、乾百里香等）
• 鹽和胡椒粉（依個人口味調整）
• 2湯匙帕馬森起司（建議選放，撒在麵食上）

步驟：

1. 將一大鍋鹽水煮沸，加入義大利麵，按照包裝上的指示時間煮熟，直到麵食變得彈牙。瀝乾備用。
2. 在一個大平底鍋中，加熱橄欖油，加入洋蔥和大蒜，炒至洋蔥變軟和透明。
3. 加入碎牛肉，用鍋鏟破碎，煮熟至肉末變色和熟透。
4. 加入番茄醬、番茄醬膏和乾燥義大利香草。攪拌均勻，使醬汁和肉末充分混合。
5. 調整火力至中小火，蓋上鍋蓋，繼續煮約15分鐘，讓醬汁的味道更加融合。偶爾攪拌一下，避免醬汁燒焦。
6. 味道是否需要調整可以在這個步驟進行，根據個人口味加入鹽和胡椒粉。
7. 將煮熟的義大利麵加入鍋中的肉醬，用鍋鏟輕輕拌勻，確保麵條完全被醬汁包裹。
8. 將肉醬麵盛裝到碗中，撒上帕馬森起司作為裝飾。享用前可再撒上一些乾燥義大利香草增添風味。

這道義大利肉醬麵可搭配一些新鮮沙拉和蒜蓉麵包一起享用，為您和您的夥伴帶來一頓美味的晚餐。

400g